BOURÁRNY MASA

Technicky složité a sofistikované linky pro vykosťování masa jsou určeny především pro masokombináty a firmy zpracovávající čerstvé maso.

Pproti klasickému bourání masa dokáže inteligentní linka pro vykosťování masa zvýšit výtěžnost a produkci. Software INNOVA, který se k linkám používá, vám poskytne okamžitý přehled o pohybu jednotlivých dílů, celkové rozpracovanosti bourání a také o pracovním výkonu každého pracovníka navykosťovací lince.

V každém zpracovatelském závodě jsou efektivní stroje pro zpracování masa jako například poloautomatická linka na vykosťování prasečích hlav PHD nepostradatelné a dokážou výrazně zvýšit efektivitu při zpracování.

1